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昌江区市场和质量监督管理局 做好中秋国庆节前食品安全保障工作

时间:2018-10-09 03:29:59 来源: 作者: []

为切实保障群众双节期间食品安全,规范食品生产经营秩序。昌江区市场和质量监督管理局开展了一次对月饼的抽检活动,同时对群众消费量大的猪肉市场进行了一次大规模的整治和排查,此次抽检以超市、食杂店、农贸市场为重点区域,以月饼、猪肉及其他食品为重点进行检查,查验其进货渠道等。

本次抽检结合中秋、国庆节日消费传统习惯和特点,主要集中对自制(定制)月饼、糕点品种进行抽检,在抽检的同时,执法人员还针对索证索票,进货查验记录和采购记录等相关内容进行检查,使食品来源可追溯,确保食品的质量安全。针对如有抽检不合格食品,昌江区市场和质量监督管理局则会责令经营企业及时下架封存、督促企业整改,并深入开展调查。

在农贸市场对与人民群众日益相关的猪肉也进行了一些检查,确保猪肉的质量,规范生猪肉经营户的经营秩序,执法人员检查了进销货台账、检验检疫证明、产地证明、合格证明等。

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