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省食药局到龙虎山督导旅游景区食品安全

时间:2018-10-09 03:26:21 来源:鹰潭市市场和质量监督管理局 作者: []


为加强龙虎山景区食品安全食品安全监管工作,落实食品经营户食品安全主体责任,防范食品安全事故,保障景区国庆期间食品安全,近日,省食药局督查组到龙虎山区局督导旅游景区食品安全专项工作。

督查组一行人听取了旅游景区食品安全整治工作情况汇报,查阅了相关材料,并实地对景区内星级宾馆、特色餐饮店、餐饮一条街、农家乐、超市等地方进行督查。重点检查了厨房环境卫生整洁情况、从业人员健康情况、索证索票制度、餐饮具消毒、凉菜间操作等方面。督察组对景区食品安全专项整治工作给予肯定,并希望进一步加强旅游景区食品安全专项整治力度,对部分餐饮企业食品安全意识不强,食品安全措施不到位,管理不严格的行为提出整改要求,确保旅游景区食品安全。

此次督查共抽查8家经营户,龙虎山区局将对照督查情况,督促整改落实,加强景区食品安全监管,确保“舌尖上的安全”,让景区消费者吃的放心、吃的安心。

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