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信江区局开展“国庆”节前肉类市场联合检查

时间:2018-10-09 03:26:23 来源:鹰潭市市场和质量监督管理局 作者: []



国庆节将至,为保障肉类食品卫生安全,确保节日期间肉类产品质量安全落到实处,信江区局和市局执法支队、信江公安分局一同对信江新区菜市场、滨江社区等肉类经营场所、摊点进行了突击检查。

重点检查肉类经营户是否持有检验检疫合格证明或质量检验合格证明文件,凡无检验检疫合格证明、肉品品质检验合格证明的,一律不得上市批发和销售;检查鲜肉来源及数量、肉品质量、经营卫生状况等情况,防止货、证不符的现象;监督经营者落实进货查验记录制度,严防未经检验检疫或经检验检疫不合格的鲜肉进入流通领域;严厉打击肉类掺杂使假、非法添加瘦肉精等违法行为。通过检查有效规范了肉类及肉制品市场经营,确保节日肉类市场安全。

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